家族で箱根

8/6～8/7にかけて家族で箱根温泉・天成園に行ってきました。
店内も広く、従業員の教育も行き届き、１日とっても良い気分で過ごせました。
夕食はバイキング形式ながら、ライブキッチンとなっており、
目の前でお寿司、天ぷら、牛肉と出来たてが提供され、どれもが新鮮。
今回とった部屋は露天ぶろ付き。
時折気になるオリンピック中継を見ながら、久しぶりに家族でゆっくりとくつろげました。
（旅行中に萩野選手、瀬戸選手の活躍が中継）
翌日は、東京に移動。
昼食は折角だからと、昨年望月さんの経営品質勉強会第一回目にも出てきた
「ねぎしフードサービス」へ。

感じの良い接客、絶妙な気遣いに、習った通りの現場がそこにありました。
帰り道には、雲から顔を出す富士山。誰もが認める高さ日本一です。
ふと、私達が今回泊まった箱根温泉「天成園」や昼食をとった「ねぎしフードサービス」は、
規模１位や売上１位を理由に選んでない事に気づきます。
ここに富士山とは違う１位が存在します。
誰もが分かる客観的１位（規模や売上）を目指して売上（円）を上げるのか、
お客様それぞれが思う主観的１位（私にとっての特別感）を目指して売上（縁）を積み重ねるのか、
中小零細の私たちは、紛れもなく後者でならなくてはなりませんネ。